Margherita

salsa di pomodoro, mozzarella

Salame

salsa di pomodoro, spianata romana, mozzarella

Nduja e Stracciatella

salsa di pomodoro, salsiccia piccante, stracciatella di bufala

Verdure

salsa di pomodoro, cipolla caramellata, peperone, melanzane

Parmigiana

salsa di pomodoro, melanzane, mozzarella, grana padano

Acciughe

salsa di pomodoro, acciughe, olive, capperi, stracciatella di bufala

Salsiccia

salsa di pomodoro, cipolla caramellata, peperone, salsiccia al finocchio, mozzarella

Tonno

salsa di pomodoro, tonno, pomodori secchi, rucola

Fresca

salsa di pomodoro, pomodorini freschi, scaglie di grana

Formaggi&Noci

mozzarella, gorgonzola, taleggio, noci, grana padano

Patate e Cipolle

patate, cipolla caramellata, scamorza affumicata

Mortadella

mortadella, stracciatella di bufala, pistacchio

Patate e Salsiccia

patate, salsiccia al finocchio, mozzarella

Bresaola

bresaola, rucola, scaglie di grana

Paccheri alla carbonara

paccheri, guanciale, crema di tuorlo d'uovo, pecorino

Panzerotti ricotta e spinaci

pasta ripiena di ricotta e spinaci in salsa di burro con salvia e zafferano

Strozzapreti all'amatriciana

strozzapreti al sugo di pomodoro con guanciale

Pappardelle al ragù

pappardelle, ragù fatto in casa

Gnocchi alla sorrentina

gnocchi freschi al sugo di pomodoro e mozzarella gratinata al forno

Strozzapreti alla gricia

strozzapreti con salsa al pecorino e pepe e guanciale

Strozzapreti cacio & pepe

strozzapreti con crema di pepe e pecorino

Crudo

prosciutto di parma, stracciatella di bufala, pomodori secchi, rucola, crema balsamica

Focaccia caprese

mozzarella di bufala, rucola, pomodorini, crema balsamica

Cannolo

piccoli cannoli con gusti diversi

Sfogliatella

Pastiera napoletana, ricotta di bufala, arancia, cannella

Tiramisù fatto in casa

Tortino al cioccolato

soufflé al cioccolato servito con lamponi e panna montata

Pannacotta

panna cotta fatta in casa con marmellata di arance e amaretti

Polenta fritta

polenta fritta con 2 salse diverse

Supplì classico

polpette di riso fritte con pomodoro e mozzarella

Supplì nduja

polpetta di riso fritta con nduja e mozzarella

Olive Ascolane

olive fritte con ripieno di carne

Crocchette di patate

crocchette di patate ripiene di mozzarella e salame. Servito con maionese al limone.

Polpette al sugo

polpette fatte in casa al sugo di pomodoro. Servito con pane

Antipasto di mare

calamari e gamberi in salsa di aglio, limone e olio leggermente piccante. Servito con pane

Tagliere misto

un tagliere con salumi e formaggi vari

Bruschette classiche

pane tostato con pomodorini

Focaccia al rosmarino

focaccia al rosmarino. Servito con olio d'oliva

Frittata di pasta

Palline di pasta fritta con ripieno di cacio e pepe

Insalata

Insalata mista con olive, pomodori e mozzarella di bufala